A lágy zene melletti, gyertyafényes vacsora elősegíti a fogyókúra eredményességét. Hihetetlen, de igaz. Lássuk, hát mi rejlik a dolog mögött.

Úgy tűnik, nem csak a kapcsolatokra van jó hatással a gyertyafényes, romantikus vacsora. Hanem a fogyókúrára is. Egy kutatás során kimutatták, hogy ha meghitt körülmények között étkezünk, jelentősen kevesebb kalória kerül a szervezetünkbe. Két legyet egy csapásra. Szóval egyértelműen jobban járunk, ha a nyugodt atmoszféra mellett döntünk a gyorséttermek helyett és nem csak azért, mert minden kapcsolatnak szüksége van egy kis romantikára.

Erre az eredményre a Cornell Egyetem munkatársai világítottak rá. Fogtak pár olyan alanyt, akik esténként rendszeresen zajos, városi gyorséttermekben étkeztek. Aztán megnézték milyen hatással van az étkezés minőségére, ha kellemes hangulatban, félhomályban és jazz zenével a háttérben vacsoráznak. Az egyetem kutatói arra számítottak, hogy nyugodt környezetben több ételt fognak fogyasztani az alanyok. Meglepetésükre tévedtek, teljesen ellenkező eredményt kaptak. Annak ellenére, hogy a romantikus vacsorát eltöltőknek lassabban tartott az étkezés, mégis kevesebbet ettek.

Értelemszerűen így kalória bevitelük is alacsonyabb volt. Népszerű téma lehet ez a kutatók között, ugyanis nem csak a Cornell Egyetem foglalkozott ilyesféle kutatásokkal, hanem a Psychological Report munkatársai is. Szintén hasonló eredményre jutottak, a nyugodt körülmények között étkezők majdnem húsz százalékkal kevesebbet ettek. A gyorséttermekben étkezőkkel ellentétben, ők sokkal inkább az ételre koncentráltak és mindennapjaikban is rendszeresebben étkeztek.

A majdnem húsz százalékkal kevesebb kalória egy alkalommal még nem igazán jelentős, de rendszeresen már jóval számottevőbb a különbség. Az egész dolog nyitja az étterem hangulata, berendezése. Ebben mindkét kutatócsoport egyetértett. A pihentető környezet miatt az emberek kevesebbet esznek, mert kellemes a közérzetük és nem sietnek sehová. Ehhez szolid jazz zenére és halvány világításra van szükség. A kutatás egyik vezető professzora, név szerint Brian Wansink elmondta, hogy az elégedettséget növeli a nyugodt, meghitt környezet. Ezáltal csökken a fogyasztás, ilyen egyszerű az egész. Szerinte ez egy újabb ok arra, hogy a gyorséttermeket tegyük felelőssé az nagymértékű elhízásért.

Forrás: life.ma