cukor Archives - SportVitalitás - SportVitalitás

Címke: cukor

Jól tesszük, hogy elhisszük? II.: Króm mint teljesítményfokozó

Teljesítményfokozóként árusított étrendkiegészítőkkel kapcsolatos cikksorozatunk következő részét a krómmal folytatjuk. A króm szervezetünk egyik mikroeleme: nem szolgáltat energiát, de mikrogrammnyi bevitelre szorulhatunk belőle, hogy elkerüljük a hiánybetegségből fakadó szövődményeket. Elsősorban szénhidrát-anyagcserével és…

Bővebben

Javasolt-e cukorpótlók fogyasztása egy sportolónak?

A kígyót-békát kiáltott fehér cukor után az energiát nem adó mesterséges édesítőszerek (pl.: ciklamát, aceszukfám-K, szacharin, aszpartám) vagy éppen a cukoralkoholok (más néven poliolok, például.: xilit/nyírfacukor, mannit, maltit, eritrit) sem maradtak le…

Bővebben

Nagy cukorkalauz II.: Biztonságos édesítőszerek?

Édesítéssel kapcsolatos cikkünk folytatása következik: górcső alá vettük a barna cukrot, mézet, nyírfacukrot, eritritet és a juharszirupot. Most következzenek mesterséges édesítőszereink, azok biztonságosságának megítélése. Nem kell ahhoz messzire futnunk, hogy olyan információt…

Bővebben

Nagy cukorkalauz I. rész

Már az anyatejjel magunkba szívjuk az édes íz érzését: nem csoda, ha kisdedkorunktól kezdve nehezen válunk meg tőle, attól függetlenül, hogy édesszájúnak tartjuk magunkat, vagy sem. A fejlett országokban emelkedő elhízási ráta,…

Bővebben